La conferenza stampa di presentazione della collaborazione tra OKKAM e Forsterbräu, insieme per il futuro digitale della ristorazione, si è tenuta
giovedì 6 agosto 2015 alle ore 10.30
presso la Birreria Forst (Forsterbräu Trento)
in via Oss Mazzurana 38 a Trento
Nel corso dell’incontro è stato presentato myfood, l’innovativo servizio sviluppato da OKKAM per aiutare il mondo della ristorazione ad affrontare le nuove sfide: soddisfare una clientela sempre più attenta in materia di cibo e nutrizione. Myfood è il menù online che permette di accedere in modo semplice e immediato a tutte le informazioni riguardanti gli alimenti serviti, ad esempio ingredienti, allergeni e provenienza.
Sono intervenuti
Nicola Malossini – gestore di Forsterbräu Trento
Paolo Bouquet – presidente di OKKAM s.r.l.
Qui il link al comunicato stampa myfood.
Per saperne di più: alcuni numeri sul settore della ristorazione.
Rassegna stampa
L’articolo sul Corriere del Trentino del 07/08/2015.
L’articolo sul Trentino del 07/08/2015.
L’articolo su l’Adige del 07/08/2015.
Il servizio su TrentinoTV del 10/08/2015.
Altre risorse online:
RTTR (telegiornale del 06/08/2015 delle ore 19.00 al minuto 21:18)
Gli articoli precedenti su Il Sole 24 Ore e Il Piccolo.