Antipasto misto della casa Vari tipi di salumi

prosciutto crudo

prosciutto di cervo

Formaggi del Consorzio Mojsir Vari tipi di formaggi locali

Polenta con funghi

Polenta con salame e aceto nostrano

Filetto di manzo alla tartara Con crostini e burro

bresaola con rucola e grana

Carpaccio di cervo Speziati con lime, kren e crostini di pane e burro

Bresaola di cinghiale

Crespelle alle erbe

Gnocchi di patate con pomodoro fresco

Gnocchi di patate con sugo di capriolo o cinghiale

Gnocchi di patate con ragù

Gnocchi di susine Gnocchi di patate ripieni di prugne

Gnocchi di patate con sugo d'arrosto

Melanzane alla parmigiana

Tris di assagini Vari tipi di primi piatti di giornata

Jota Minestra con crauti

Brodo con tagliolini

Žlikrofi Ravioli ripieni di pancetta, patate, grana e maggiorana

Sformato di zucchine

Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini

Rotolo di spinaci

Ravioli ripieni di selvaggina

Stinco di maiale Con sugo d'arrosto

Stinco di vitello con polenta Con sugo d'arrosto

Arrosto di vitello Con sugo d'arrosto

Capriolo o cinghiale con polenta

Ljubljanska Cotoletta di maiale ripiena di prosciutto crudo e formaggio

Milanese

Pollo fritto

Maialino arrosto con patate

Pollo alla griglia

Bistecca di roast-beef

Braciola di maiale

Braciola di vitello

Filetto al pepe verde

Tagliata rucola e grana

Grigliata mista di carne

Fiorentina (al'etto)

Salsiccia con polenta

Filetto con funghi

kifeletti Pasta dei gnocchi fritta

Spinaci

Patate fritte

Contorni misti cotti e crudi

Verdure alla piastra

Crauti

Patate in tecia

Verdure bollite di stagione

Ghibaniza

Strudel di mele

Tiramisù

Semifreddo ai tre cioccolati

Macedonia di frutta fresca

Sorbetto al limone

Gelato