SORELLE PICCHI
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Appetizers
Picaia punta di vitello ripiena alla parmigiana
Cappelletti in brodo di cappone
Coscia d’anatra confit
con scarola brasata e salsa all’arancio
Tortelli verdi
con spalla di San Secondo su riduzione di parmigiano di vacche rosse
Gnocchi di patate rosse di Rusino (Lagrimone)
al sugo di funghi porcini
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